Extrazelluläre Matrix
Matrix extracellularis · Extracellular matrix
Faszien & Bindegewebe
Aussehen
Das Material zwischen den Zellen (extrazelluläre Matrix) — ein Geflecht aus Kollagen und anderen Fasern in einem Gel aus Wasser und Zucker-Eiweißen.
Aufgabe
Hält Zellen zusammen, gibt Geweben ihre Festigkeit und signalisiert Zellen, wo sie wachsen sollen.
Gesund erhalten
Vitamin C wird zur Kollagenbildung gebraucht; Mangel verursacht Skorbut. Zu viel Matrix nach chronischer Verletzung verursacht Vernarbung (Fibrose) in Lunge, Leber oder Haut.