Geschmacksknospen

Aussehen

Mikroskopisch kleine Gruppen von Sinneszellen, meist in den Erhebungen der Zunge.

Aufgabe

Nehmen süß, salzig, sauer, bitter und herzhaft (umami) wahr.

Gesund erhalten

Werden durch Rauchen, manche Medikamente und das Altern abgestumpft; sie erneuern sich etwa alle zwei Wochen. Eine verbrannte Zunge erholt sich.

Zugehörige Erkrankungen

• Mundgeruch (Halitosis)
• Burning-Mouth-Syndrom (Mundbrennen)
• Candida und Pilzinfektionen
• Hand-Fuß-Mund-Krankheit
• Kopf-Hals-Krebs
• Knötchenflechte (Lichen planus)
• Aphthen (Mundgeschwüre)
• Pemphigus vulgaris
• Scharlach
• Stevens-Johnson-Syndrom / toxische epidermale Nekrolyse
• Verkürztes Zungenbändchen (Ankyloglossie)